No âmbito da comemoração do Dia da Alimentação, a mãe e a avó da Lara, vieram ao Jardim de Infância ensinar-nos a fazer pão artesanal. Assim, com as mãos lavadas e mangas arregaçadas, as crianças puderam amassar a massa.
Terminada a tarefa, cumpriu-se a tradição com o ritual da reza: Deus te levede, Deus te acrescente para mim e para toda a gente...Em nome do Pai... (entoação acompanhada do sinal da cruz, realizado com a mão).Terminada a reza, tapou-se a massa com um pano e colocou-se a repousar (levedar / fintar).
A seguir fomos a pé para casa da avó da Lara, que fica no Casal, e vimos a avó a aquecer o forno. Pronta a massa, cada criança fez o seu pão que foi colocado dentro do forno a lenha para cozer lentamente.
Enquanto esperávamos tivemos uma agradável surpresa! A mãe Dina surpreendeu-nos com uma bola de sardinha, duas de carne, uma deliciosa canja de galinha e ainda tivemos direito a sobremesa. Hummm…estava tudo delicioso!!!
Um bem-haja à mãe Dina e à avó Rosa.
Jardim de Infância de Loureiro
Sem comentários:
Enviar um comentário