De modo a mantermos a tradição do Folar da Páscoa, no dia 26 de Março, em conjunto com as crianças do 1º CEB de Lages, fizemos bolos-de-ló típicos desta época festiva. A receita que usámos é muito simples e deixamo-la aqui para quem quiser experimentar!
Ingredientes
- 12 ovos;
- 12 colheres de sopa de farinha;
- 12 colheres de sopa de açúcar.
Batem-se os ovos com o açúcar. Mistura-se a farinha e bate-se bem. Por último, juntam-se as claras batidas em castelo que devem ser apenas envolvidas, sem bater. Deita-se o preparado numa forma grande, untada com manteiga e pulvilhada com farinha. Vai cozer em forno médio durante cerca de 45 minutos.
No final da tarde fizemos um lanche onde saboreámos o Bolo-de-ló; como fizemos vários bolos conseguimos dar um bocadinho às mães para que pudessem provar!
Ficam, aqui, algumas fotos que registam o acontecimento...
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